私たち非営利活動法人おかざき農遊会の会員は総勢で 100 名余を有する多芸多才の大集団です。 

今回ご紹介する会員は傘寿に近い青年老人です。 

昨年大病を患い、医者から一時は見放されましたが奇跡的に元気に生還、日々何事も無かったような振る舞いで会の先頭に立って活躍しています。 

この青年老人がすごい！
調理師の有資格者が必須の「ふぐ調理師」免許持っています。 

他にも 20 種類以上の色々な資格の持ち主でこの人を指すために「多芸多才」の言葉があるようなものです。

鮮魚・精肉の包丁さばきは右に出るものがいないのも当然、その原点は包丁の「研ぎ」です。

　朝市会場では「刃物研ぎ」を安価に引き受けて貰えるとお客様から大変喜ばれています。

「研ぎ」後の切れ味が良くて「料理が楽しくなった」とも言って頂いています。

これからもお客様の期待に応えつつ御身大切に頑張って下さい。

<追>新鮮野菜の他に苗、植木、果物、黒ニンニクも出品しています。